El Mesón Benidorm y SoloTúla presentaron sus propuestas para el VI Concurso de Tapas y Pinchos de Benidorm, uno de los eventos más esperados de Benidorm Gastronómico y que este año se celebra en su VI Edición entre el 4 y el 12 de junio.
El Mesón -Cervecería Cruz Blanca Benidorm ha presentado “Rabo de buey crujiente”, que consiste en un rollito crujiente de rabo de ternera sobre reducción de su propio jugo.
Por su parte SoloTúla propone su “Escabeche de montaña”, un escabeche a modo tradicional con esferas de frambuesa, tal y como podemos ver en la imagen de cabecera.
Descarga de todas las tapas participantes aquí